Manjar de leite de coco

por : Elenice

Manjar de leite de coco. Presentado por Elenice y solo se necesita 20 minutos.

ingredientes

• Manjar
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 1 xícara (chá) de maisena
• 100g  de coco ralado sem açúcar
• Calda
• 1 lata de ameixas em calda

modo de preparo

1. Unte uma forma redonda com furo no meio
2. Coloque todos ingrediantes em uma panela e mexa bem até misturat e dissolver tudo
3. Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar
4. Despeje na forma, ainda quente e cubra com papel filme
5. Após gelado, desenforme e coloque a ameixa em calda decorando o manjar