Roscas fritas de padaria

por : Xavier

Roscas fritas de padaria. Presentado por Xavier y solo se necesita 30 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 150 g de manteiga
• 300 ml de leite
• 1 colher de (café) de sal
• 6 colheres de açúcar
• 20 g de fermento biológico seco
• trigo até dar ponto (mais ou menos 1,3 kg)
• óleo p fritar
• canela com açúcar para polvilhar (opcional)

modo de preparo

1. Em uma bacia coloque o leite, fermento, ovos, açúcar, sal e a manteiga
2. Misture bem e vá acrescentando o trigo aos poucos até ficar uma massa homogênea
3. Coloque na mesa e sove a massa salpicando trigo até ficar uma massa lisa
4. Use cortador do tamanho que desejar e faça o furo do meio com um bico de confeitar
5. Depois de fritar, polvilhe com canela e açúcar se desejar
6. Boa receita