Mousse de chocolate superfácil

por : Li

Mousse de chocolate superfácil. Presentado por Li y solo se necesita 4 minutos.

ingredientes

• 250 g de chocolate picado
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 80 g de açúcar
• 50 g de manteiga

modo de preparo

1. Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho
2. Depois de tudo derretido, retire do fogo e misture as gemas uma a uma (recomendo peneirar as gemas pra evitar aquele cheirinho de ovo)
3. Quando as claras estiverem firmes, acrescente delicadamente no creme de chocolate mexendo de baixo pra cima até incorporar bem (recomendo misturar 1/3 das claras a cada vez)
4. Pode adicionar castanhas e frutas vermelhas por cima na hora de servir, fica lindo