Bolo de chocolate com bis em volta

por : Paco

Bolo de chocolate com bis em volta. Presentado por Paco y solo se necesita 2 minutos.

ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó (ou achocolatado)
• 2 xícaras de açúcar, caso usar achocolatado só 1 e 1/2
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de fermento em pó
• Recheio
• 2 lata e 1/2 de leite condensado
• 1 creme de leite gelado
• 1 xícara de chocolate em pó 
• 1 colher de manteiga
• Calda
• 1/2 de leite condensado
• 1/2 xícara de água
• Para decorar
• 40 bis
• 100 g de granulado
• 200 g de chantilly

modo de preparo

1. Bata na batedeira as claras a ponto de neve, ainda batendo vai jogando as gemas uma por uma até incorporar tudo
2. Com um fuê misture a farinha e o chocolate peneirados de pouco em pouco incorporando com o leite e o óleo misturad, batendo de baixo pra cima para que a massa não fique pesada 
3. Coloque a massa na forma untada com manteiga somente na parte de baixo 
4. Recheio
5. Assim que começar a ferver não pare de mexer por mais 5 minutos e desligue
6. Deixe ele esfriar totamente para poder desenformar ele
7. Molhe com a calda com uma colher e jogue a metade do recheio
8. Jogue a última camada, molhe e feche com papel celofone
9. Bata o chantilly de chocolate, cubra o bolo todinho e coloque os bis em volta e o granulado em cima