Pavê de coco da Alessandra

por : Amanda

Pavê de coco da Alessandra. Presentado por Amanda y solo se necesita 1 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 200 ml de leite de coco
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 5 colheres de maisena (amido de milho)
• 100 g de coco ralado
• 1 pacote de bolachas maisena de 400 g ou bolachas de leite, de champanhe ou qualquer outra de sua preferência
• 1 copo (200 ml) de leite para molhar as bolachas

modo de preparo

1. Separe meio copo de leite e dissolva a maisena
2. Mexendo sempre, quando levantar fervura deixe por mais 5 minutos para que cozinhe bem o creme e desligue
3. Com o fogo já desligado, adicione o creme de leite e o leite de côco, (com o creme ainda quente, apenas com o fogo desligado) e reserve pois está pronto
4. E por último em cima da última camada de creme polvilhe o restante do côco ralado e leve a geladeira por no mínimo 3 horas
5. Obs