Bolo de chocolate molhadinho e aerado

ingredientes

• 2 xicaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 3/4 de xícara de cacau 100%
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 1 pitada de sal para realçar o sabor
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 5 colheres (sopa) de mel
• 2 xícaras (chá) de erva doce (ponha duas xícaras de água pra ferver com uma colher de sopa de erva doce. Depois de esfriar, coe)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó