Pão de batata nubia

ingredientes

• 6 batatas pequenas cozidas e amassadas
• 200 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 10 g de fermento seco
• 1/4 de óleo
• 1 ovo jumbo
• 700 g de farinha ou até dar o ponto de desgrudar da mão