Massa de Salgadinho perfeita

por : Vanderley

Massa de Salgadinho perfeita. Presentado por Vanderley y solo se necesita 20 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras farinha de trigo sem fermento
• 2 xícara água
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) óleo
• 1 colher extrato (pra dar cor /opcional)
• 1 pitadinha de curry (opcional)
• sal à gosto

modo de preparo

1. Em uma panela acrescente a água, a cebola ralada, o alho ralado, o sal, o extrato (opcional) e o curry (opcional)
2. Após levantar fervura, acrescente o óleo e a margarina e deixe ferver por mais 2 minutos
3. Despeje todo o trigo de uma vez e mexa sem parar por cerca de 3 minutos
4. Espere esfriar e é só rechear e modelar à gosto
5. A massa ficará um pouco pesada enquanto mexe, mas com calma e paciência dará certo