Terrine de queijo

por : Angus

Terrine de queijo. Presentado por Angus y solo se necesita 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de queijo fresco
• 100 g de provolone ralado
• 600 g de cream cheese
• 100 ml de creme de leite
• 2 colheres de azeite
• 6 folhas de sálvia picada
• 1/2 sumo de limão galego

modo de preparo

1. Bata o queijo fresco, o provolone ralado, o creme de leite e o azeite no processador até ficar homogêneo
2. Misture a massa ao creme cheese, as folhas de sálvia e o sumo de limão, acrescente sal e pimenta
3. Coloque em uma forma com papel
4. Acrescente frutas silvestres ou secas para decorar
5. Sirva com torradas