Pudim de leite condensado

por : Yumi

Pudim de leite condensado. Presentado por Yumi y solo se necesita 20 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 6 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
• 1 caixinha de leite condensado
• açúcar para calda

modo de preparo

1. Em uma panela caramelize o açúcar com um pouco de água
2. Unte uma forma redonda de pudim com um furo no meio com o caramelo e reserve
3. Dissolva o amido de milho em 1 copo com um pouco de leite
4. Junte o amido dissolvido, o leite restante e o leite condensado em uma panela
5. Leve ao fogo e misture constantemente até engrossar bem
6. Assim que desligar o fogo despeje imediatamente a mistura na forma untada
7. Espere esfriar e leve a geladeira de um dia para o outro
8. No dia seguinte desenforme
9. Está pronto