Escondidinho com molho bechamel

por : Silmara

Escondidinho com molho bechamel. Presentado por Silmara y solo se necesita 35 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de arroz branco
• 1 kg de carne moída
• 3 colheres de mostarda
• 2 cebolas raladas
• 3 tabletes de caldo de carne
• 1 xícara de molho de tomate
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• 1 gema
• 300 ml de leite
• Orégano para polvilhar

modo de preparo

1. Cozinhe o arroz e reserve
2. Refogue a carne moida com metade da cebola ralada e a pimenta
3. Adicione 2 tabletes de carne, a mostarda, e o molho de tomate
4. Numa panela junte os ingredientes do molho
5. Depois que estiver tudo misturado e dissolvido, leve ao fogo por uns 5 minutos, ou até engrossar
6. 1 camada de arroz, 1 camada de carne moída e o creme por cima
7. olvilhe orégano e leve ao forno por 5 minutos, para gratinar