Bolo de milho enlatado e sem farinha

por : Gioconda

Bolo de milho enlatado e sem farinha. Presentado por Gioconda y solo se necesita 50 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos e a manteiga
2. Acrescente o leite condensado e bata novamente
3. Coloque o milho e o coco ralado e bata novamente (não bata muito para não desmanchar por completo os grãos de milho, apenas triturá
4. Por último, adicione o fermento e mexa lentamente
5. Ponha em uma forma untada
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180