Barriga de porco

por : Fidel

Barriga de porco. Presentado por Fidel y solo se necesita 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de barriga de porco
• 1 cebola picada
• 6 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• cebolinha a gosto
• 500 ml de água

modo de preparo

1. Retire o coro da barriga
2. Após retirar, corte a barriga em 4 pedaços
3. Após dourar, pegue os pedaços de barriga e os coloque em uma panela de pressão
4. Acrescente a cebola, o alho e o óleo; deixe dourar
5. Quando a barriga estiver fritando, coloque o sal e a pimenta; deixe até dourar
6. Acrescente água e assim que pegar pressão, deixe cozinhar por 40 minutos