Superbolo de fubá

por : Miyoko

Superbolo de fubá. Presentado por Miyoko y solo se necesita 50 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de fubá de milho
• 1 xícara de maizena (amido de milho)
• 1 colher (sopa) generosa de fermento em pó

modo de preparo

1. Antes do bolo, preaqueça o forno em 180
2. No liquidificador acrescente os ingredientes líquidos (ovos, leite e óleo) e bata até misturar bem
3. Logo em seguida, acrescente o açúcar e depois aos poucos
4. Por último, adicione o fermento e mexa com a colher
5. Despeje a massa em sua forma e leve para assar por aproximadamente 35 a 45 minutos