Escondidinho fácil e barato

por : Etel

Escondidinho fácil e barato. Presentado por Etel y solo se necesita 50 minutos.

ingredientes

• 5 batatas médias cozidas
• 1 linguiça calabresa grande
• 1/2 copo de leite aquecido
• 1 colher de manteiga
• 1/2 lata de milho verde
• 2 colheres de requeijão
• 10 azeitonas picadas
• sal e pimenta a gosto
• 1 cebola grande picadinha
• 1 tomate picadinho
• cheiro-verde a gosto
• queijo para gratinar a gosto

modo de preparo

1. Amasse as batatas
2. Acrescente a manteiga derretida, o leite, o requeijão e sal; misture e reserve
3. Para o recheio, frite a calabresa bem picadinha
4. Acrescente a cebola, o tomate, o milho, a azeitona, sal e cheiro
5. Em potes pequenos ou um grande, coloque o recheio
6. Cubra com o purê de batata
7. Cubra com queijo e leve ao forno até corar por aproximadamente 15 minutos a 200