Frango assado com legumes

por : Iago

Frango assado com legumes. Presentado por Iago y solo se necesita 1 minutos.

ingredientes

• 6 pedaços de coxa e sobrecoxa já cortados
• 300 g de mostarda
• 1 limão (suco)
• 1 cebola inteira
• 3 dentes de alho
• sal e pimenta a gosto
• 5 batatas médias
• 2 pimentões
• 2 cenouras

modo de preparo

1. Rale a cebola e pique o alho
2. Em um recipiente coloque o frango, a mostarda, o suco do limão, a cebola, o alho, a pimenta e o sal; deixe marinando por pelo menos 3 horas
3. Corte os legumes em cubinhos
4. Forre a forma com os legumes e salpique sal por cima
5. Por cima, coloque os pedaços de frango; reserve o tempero que sobrou
6. Coloque em forno preaquecido a 200
7. Confira se está cozido após 1 hora
8. A água que escorre do frango, faz com que os legumes cozinhem e peguem o sabor do tempero