Pão de fubá fofinho

por : Violante

Pão de fubá fofinho. Presentado por Violante y solo se necesita 1 minutos.

ingredientes

• 20 g de fermento biológico seco ou 60 g de fermento biológico fresco
• 350 ml de leite morno
• 100 ml de óleo
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 500 g de fubá
• 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)

modo de preparo

1. Em uma vasilha misture todos os ingredientes líquidos
2. Acrescente todo o fubá
3. Coloque a farinha de trigo aos poucos até dar ponto para sovar
4. Coloque a massa na mesa e sove até desgrudar das mãos por aproximadamente 5 minutos
5. Coloque para crescer por 30 minutos
6. Após crescer, divida a massa em dois pedaços iguais
7. Abra a massa com um rolo e molde a gosto
8. Coloque em uma assadeira enfarinhada
9. Leve para descansar por mais 40 minutos
10. Asse em forno a 200