Pão fácil tipo rústico

por : Biatriz

Pão fácil tipo rústico. Presentado por Biatriz y solo se necesita 4 minutos.

ingredientes

• 500 g de farinha de trigo sem fermento
• 10 g de fermento biológico seco ou 30 g de fermento fresco
• 1 pitada de sal
• 300 ml de água morna

modo de preparo

1. Caso for fazer com fermento seco, misture
2. Em uma vasilha coloque a farinha e misture com o fermento que deixou descansar
3. Misture a água restante
4. Adicione o sal
5. Sove um pouco, como dobrando um pano; não precisa sovar com força nem muito tempo, 5 minutos é suficiente
6. Faça uma bola e polvilhe farinha em cima
7. Tampe com um pano de prato e coloque para descansar por 2 horas
8. Coloque a massa em uma superfície lisa para fazer bolinhas ou a forma que preferir
9. Coloque em uma forma polvilhada de farinha e faça cortes em cima para a massa não explodir no forno
10. Tape com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos
11. Leve ao forno por 35 minutos ou até ficar dourado a 200