Cookies de chocolate

por : Jurandir

Cookies de chocolate. Presentado por Jurandir y solo se necesita 30 minutos.

ingredientes

• 175 g de farinha de trigo
• 100 g de açúcar branco
• 100 g de açúcar mascavo
• 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 100 g de chocolate em gotas ou pedaços de uma barra
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de fermento
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 ovo

modo de preparo

1. Preaqueça o forno em 180
2. Misture a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar branco; bata na batedeira por 3 minutos
3. Acrescente o ovo e a essência de baunilha e continue a bater por mais 2 minutos
4. Coloque a farinha, o fermento e o sal e mexa com uma colher
5. Despeje o chocolate e misture mais uma vez com a colher para incorporar à massa
6. Forre uma forma com papel manteiga
7. Faça bolinhas com a massa dos cookies e coloque na forma, lembrando de fazer poucos cookies por vez pois eles crescem
8. Coloque no forno a 180