Falso lombo

por : Valter

Falso lombo. Presentado por Valter y solo se necesita 1 minutos.

ingredientes

• 700 g de patinho moído
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• 200 g de bacon picado em cubos
• 2 tomates picados em cubos e sem sementes
• 1 cebola picada
• sal e pimenta a gosto
• 3 alhos
• 1 papel filme

modo de preparo

1. Amasse o alho com sal e pimenta
2. Coloque essa mistura na carne moída
3. Acrescente a cebola picada deixe de um dia para o outro na geladeira
4. Abre o papel filme em um lugar plano e jogue a carne moída em cima
5. Amasse a carne até ficar em um formato de quadrado
6. Adicione o tomate e o bacon picados
7. Bem de devagar, pegue nos dois lados na ponta do papel filme e enrole; na medida que for enrolando, retire o plástico para trás
8. Unte uma forma com óleo ou manteiga
9. Coloque a carne na forma e deixe assar entre uma 1 hora a 1 hora e 30 minutos a 200