Lagarto ao molho de cerveja

por : Ubaldo

Lagarto ao molho de cerveja. Presentado por Ubaldo y solo se necesita 1 minutos.

ingredientes

• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• 5 ml de azeite
• 1 kg de medalhão de lagarto com altura de 3 cm
• 355 ml de cerveja puro malte forte
• 50 g creme de cebola

modo de preparo

1. Amasse o alho com sal
2. Tempere a carne com o alho e sal e reserve
3. Na panela de pressão coloque o azeite e frite os medalhões ate dourar dos dois lados
4. Adicione cerveja e o creme de cebola
5. Cozinhe na pressão por 45 minutos
6. Aguarde sair a pressão da panela e sirva com o molho por cima