1 xícara de aveia em flocos finos, médios ou grossos
2 1/2 xícaras de água mineral
1 xícara de pedras de gelo
modo de preparo
Deixe a aveia de molho na água dentro do liquidificador por 1 hora
Acrescente as pedras de gelo e bata bem por uns 5 minutos
Ponha em garrafa de vidro higienizada o líquido coado em coador fino ou pano; se achar muito viscoso, acrescente mais água e coe mais
Para quem pode, acrescente açúcar ou essência de baunilha, porém se trata de um leite vegetal que serve para substituir quaisquer receitas que leve leite animal, dispensando ou diminuindo até as que levem amido de milho ou farinha, pela sua viscosidade
