Bolinho de tapioca

por : Helga

Bolinho de tapioca. Presentado por Helga y solo se necesita 45 minutos.

ingredientes

• 1 1/2 xícara de farinha de tapioca granulada
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de parmesão ralado
• 2 ovos
• sal a gosto
• 1 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca

modo de preparo

1. Bata a tapioca no liquidificador até obter uma farinha
2. Leve uma panela ao fogo com o leite e o óleo e deixe ferver
3. Retire do fogo e adicione a tapioca, mexendo até esfriar
4. Junte o queijo ralado, os ovos e o sal
5. Por último, acrescente o polvilho doce e o orégano
6. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea
7. Em seguida, faça bolinhas e polvilhe a farinha de rosca
8. Coloque as bolinhas em uma assadeira e leve ao forno médio por 25 minutos até dourar