Tiramisú

por : Aldine

Tiramisú. Presentado por Aldine y solo se necesita 3 minutos.

ingredientes

• 3 pacotes de bolacha champanhe
• 3 colheres de rum ou vinho marsala
• 400 g de mascarpone
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• café solúvel a gosto
• chocolate ralado a gosto

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve
2. Bata na batedeira as gemas e o açúcar até ficar um creme clarinho
3. Acrescente o mascarpone até ficar um creme firme
4. Misture a clara com o creme,utilizando uma colher, com cuidado
5. Em uma vasilha, coloque água com café e o rum/ vinho marsala
6. Em uma travessa, coloque uma camada de biscoito champanhe molhado no café e depois o creme, fazendo 3 camadas e terminando com o creme por cima
7. Deixe na geladeira por 3 horas
8. Acrescente chocolate ralado em cima para enfeitar