Pudim econômico

por : Norma

Pudim econômico. Presentado por Norma y solo se necesita 40 minutos.

ingredientes

• 100 g de coco ralado
• 1 litro de leite
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado

modo de preparo

1. Hidrate o coco ralado misturando 1/2 xícara de água quente por 15 minutos
2. Leve ao liquidificador o coco junto dos outros ingredientes e bata bem
3. Coloque em uma forma de furo central caramelizada
4. Leve para assar em banho
5. Desenforme depois de frio