Primeiro corte a cebola, o tomate e o pimentão verde, quanto mais picados melhor
Coloque as batatas para cozinhar com uma pitada de sal por 20 minutos
Após higienizar o frango e retirar excesso de gordura (se houver), corte em tiras bem finas
Adicione a colher de alho amassado ao frango e junte aos itens preparados anteriormente
Corte a cenoura e o chuchu em tiras finas e misture com os ingredientes em uma vasilha grande
Em uma tigela separada, misture os molhos até ficarem homogêneos
Junte o molho aos itens anteriores na vasilha com cuidado; caso você queira ajustar o sabor, coloque um pouco de sal e páprica para ficar um pouco apimentado, ou se quiser algo agridoce, adicione mel
Preaqueça o forno em 180
Em uma assadeira untada com azeite, despeje todo o conteúdo da vasilha e ponha as batatas já cortadas por cima junto com a couve
Coloque a assadeira e deixe no forno por aproximadamente 1 hora a 205
