Rocambole de carne moída

por : Waldyr

Rocambole de carne moída. Presentado por Waldyr y solo se necesita 40 minutos.

ingredientes

• 500g de carne moída
• tempero a gosto
• cheiro-verde a gosto
• sal a gosto
• 1 ovo
• 2 colheres de farinha de rosca
• mussarela a gosto
• orégano a gosto
• peito de peru a gosto
• provolone a gosto
• milho a gosto
• azeitona a gosto
• 1 pimentão

modo de preparo

1. Tempere a carne moída com os temperos que desejar
2. Bata o ovo e adicione a farinha de rosca
3. Coloque o ovo e a farinha junto com a carne e amasse bem para dar liga
4. Sobre um papel celofane distribua a carne com o rolo de macarrão, não deixe grossa por conta do recheio que será acrescentado
5. Após esticar a massa de carne, recheie com mussarela, orégano, peito de peru, provolone, milho, azeitonas e pimentão
6. Enrole a carne com o recheio, deixe bem juntinho para não rachar
7. Passe azeite para não ficar seco e enrole no papel alumínio
8. Deixe no forno por 20 minutos em temperatura alta
9. Retire do forno e retire o papel alumínio
10. Salpique parmesão e deixe no forno até dourar