Esfiha

por : Franklin

Esfiha. Presentado por Franklin y solo se necesita 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 200 ml de óleo
• 2 colheres de açúcar
• 15 g de fermento
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 ovo
• 300 ml de leite morno

modo de preparo

1. Misture o fermento com o açúcar
2. Adicione o ovo
3. Coloque o leite e mexa
4. Acrescente o óleo e o sal
5. Quando estiver tudo misturado, adicione aos poucos a farinha de trigo; quando estiver uma massa lisa que desgrude das mãos, estará no ponto certo
6. Sove a massa um pouco e deixe
7. Pegue a massa e a abra em um formato de círculo
8. Coloque o recheio de sua preferência
9. Dobre a massa recheada em formato de triângulo
10. Pincele sua esfiha com um ovo batido
11. Essa receita foi feita com o recheio de carne moída, temperada com cebola, tomate, pimentão e cheiro