Sagu de beterraba

por : Ademar

Sagu de beterraba. Presentado por Ademar y solo se necesita 15 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de sagu
• 2 xícaras de água para hidratar o sagu
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de água de cozimento de 2 beterrabas ou suco de 1 beterraba

modo de preparo

1. Deixe o sagu hidratar por 2 horas
2. Leve ao fogo com o açúcar e o suco de beterraba (ou a água de cozimento delas), mexendo sempre até o sagu ficar cozido (transparente)
3. Deixar esfriar, colocar num recipiente e leve para geladeira