Pão 10 dobras

por : Lucila

Pão 10 dobras. Presentado por Lucila y solo se necesita 4 minutos.

ingredientes

• 500 g Farinha de Trigo
• 350 g agua
• 10 g sal
• 5 g fermento biologico

modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes e misture bem com as mãos até que a massa fique homogênea
2. Retire o pano úmido, molhe as mãos e puxe de fora para dentro 10 vezes
3. Cubra novamente e deixe descansar mais 10 minutos
4. Descansar 10 minutos e fazer 10 dobras
5. Modele o pão e coloque em uma panela enfarinhada por 45 minutos
6. Faça cortes na massa, abaixe para 220° C, tampe a panela e asse por 25 minutos