Bolo de cenoura vulcão

por : Odete

Bolo de cenoura vulcão. Presentado por Odete y solo se necesita 1 minutos.

ingredientes

• Bolo de cenoura
• 2 xícaras de cenoura crua picada (270 g)
• 1 copo de óleo de girassol 
• 3 ovos 
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar 
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• Cobertura
• 1 lata de leite condensado
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 colher (sopa) de margarina
• 1 caixa de creme de leite

modo de preparo

1. Bata no liquidificador a parte líquida da massa 
2. Em outro recipiente, junte a parte sólida da massa
3. Depois, junte nesse recipiente a parte líquida
4. Preaqueça o forno a 180° C 
5. Despeje a massa e dê leves batidas para sair o ar
6. Deixe esfriar bem e desenforme
7. Coloque uma panela em fogo médio
8. Mexa até conseguir ver o fundo da panela
9. Mexa bem e espere esfriar um pouco
10. Adicione algumas raspas de laranja na massa