Costelinha de porco no forno

por : Filipa

Costelinha de porco no forno. Presentado por Filipa y solo se necesita 1 minutos.

ingredientes

• 1,5 kg de costelinha de porco inteira
• 1 xícara (chá) de suco de limão
• 4 dentes de alho 
• 2 folhas de louro
• 1 colher (sopa) de alecrim
• raspa da casca de 1 limão
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Tempere a costelinha com os ingredientes da receita (use o alho amassado)
2. Deixe marinar por umas 3 horas
3. Se preferir tempere de véspera e guarde no refrigerador
4. Coloque a costelinha num refratário junto com a marinada
5. Cubra com papel
6. Leve ao forno médio, pré
7. Retire o papel e asse por mais uns 10 minutos ou até dourar
8. Sirva em seguida acompanhado de um repolho refogado e farofa