Bombom de uva na travessa

por : Saulo

Bombom de uva na travessa. Presentado por Saulo y solo se necesita 2 minutos.

ingredientes

• 1 caixa de uvas mais durinhas
• Creme branco
• 1 lata de leite condensado
• 300 ml de leite
• 2 gemas peneiradas
• 2 e 1/2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• 1 xícara de leite em pó
• 1/2 caixa de creme de leite
• gotas de essência baunilha
• Creme de chocolate
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1/2 caixa de creme de leite

modo de preparo

1. Modo de preparo do creme branco
2. Misture tudo e leve ao fogo alto, mexendo sempre, até chegar ao ponto de brigadeiro duro (passar a colher no fundo e ver se forma um corredor)
3. Após atingir o ponto, desligue o fogo e adicione a meia caixa de creme de leite e as gotas de baunilha
4. Modo de preparo creme de chocolate
5. Após derreter o chocolate, em uma panela, fora do fogo, junte o leite condensado e o chocolate derretido
6. Abaixe o fogo e mexa mais uns 2 minutos, desligue o fogo e adicione a meia caixa de creme de leite
7. Montagem