Bolo de cajá simples

por : Carmelita

Bolo de cajá simples. Presentado por Carmelita y solo se necesita 35 minutos.

ingredientes

• 300 g de polpa de cajá
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata a polpa do cajá, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, ou até obter uma massa bem homogênea
2. Numa vasilha separada coloque a farinha e adicione o conteúdo batido no liquidificador, mexa bem e por último o adicione o fermento em pó