Massa de pizza sem erro

por : Elias

Massa de pizza sem erro. Presentado por Elias y solo se necesita 2 minutos.

ingredientes

• 10 g de fermento seco para pizza
• 1 xícara de água morna
• 1 colher (sopa) de açúcar aproximadamente
• sal a gosto (eu uso uma colher bem pequena, tipo chá)
• 500 g de farinha de trigo aproximadamente
• 5 a 7 colheres de óleo ou azeite

modo de preparo

1. Misture em um recipiente primeiro o sal, o açúcar e o fermento
2. Acrescente água morna, tem que ser morna
3. Deixe por aproximadamente 5 minutos fazendo o efeito do fermento
4. Num outro recipiente misture a farinha de trigo com o óleo ou azeite ao seu critério uma opção apenas
5. Passando o tempo do fermento agir você acrescenta ele junto a massa misturando com uma colher,
6. Transfira pra um lugar aonde possa sovar a massa se necessario pode colocar mais um pouco de farinha, depende da umidade de cada farinha
7. Sove a massa até ela desgrudar da mão
8. Coloque numa bacia cubra com pano de prato ou filme e deixe descansar por uns 50 minutos 1 hora
9. Não esquece de fura com o garfo
10. Leve no forno já aquecido por uns 10 minutos
11. Tire, recheie da sua forma e volte para o forno até o queijo derreter
12. Gente essa massa não tem erro
13. Fica ótima
14. Dica
15. Essa dica também serve pra quem quer acelerar o crescimento da massa