Bala de coco

por : Alberto

Bala de coco. Presentado por Alberto y solo se necesita 40 minutos.

ingredientes

• 1 vidro de leite de coco (escolha um com maior teor de gordura)
• 1 vidro de água (do vidro de leite de coco)
• 1 kg de açúcar

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma panela com fundo grosso
2. Depois de bem misturado, leve ao fogo baixo, sem mexer
3. Tire o ponto da calda em uma vasilha com água fria
4. Despeje a massa em um mármore untado com margarina (não pode ser manteiga)
5. Passe margarina nas mãos e comece a puxar a bala ainda quente
6. Puxe até ficar bem branquinha
7. Depois, corte as balas com tesoura
8. Espere as balas esfriarem e guarde em uma vasilha fechada ou em saco plástico