Passe os limões no shester e depois o lave na água corente
Bata no liquidificador a salsinha, a cebola, o alho, o molho de alho, o vinho branco e a pimenta
Jogue o manjericão, as folhas de louro e o molho que acima sobre o chester e deixe descansar por 1 hora
Depois de uma hora vire o chester para baixo e deixe descansar novamente, repita esse processo por mais três vezes
Após isso coloque o chester em uma forma de alumínio e depois o cubra com um papel de alumínio untada com manteiga e coloque no forno baixo por 1 hora e meia
Depois de dourar retire o chester do forno e sirva
