Frango supremo

ingredientes

• 300 g de presunto fatiado
• 1 kg de filé de frango fatiado
• 300 g mussarela fatiada
• Sal, alho e pimenta-do-reino a gosto
• 2 limões
• 1/2 litro de óleo para fritar
• 1 kg de farinha de trigo e de rosca
• 8 ovos ou leite