Strogonoff de carne

por : Brione

Strogonoff de carne. Presentado por Brione y solo se necesita 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne bovina (coxão mole, miolo do sete, etc)
• 1 cebola pequena
• 2 caixinhas de creme de leite
• 5 ou 6 colheres (sopa) de ketchup a gosto
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• sal e temperos a gosto
• 150 g de cogumelos/champignon
• 2 a 3 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite de sua preferência

modo de preparo

1. Em uma panela adicione o azeite ou óleo de sua preferência e a cebola picada em cubos
2. Frite até murchar e dourar
3. Adicione a carne picada em cubinhos ou tiras e o shoyu, os temperos e o sal a gosto (como tempero eu uso 1 sachê de tempero pronto e uma pitada de pimenta
4. Frite até dourar e ficar bem sequinha
5. Abaixe o fogo, para não correr o risco de grudar ou queimar o fundo de sua carne
6. Mexa sem parar para que não grude
7. Espere levantar fervura e desligue
8. Está pronto o seu maravilhoso strogonoff de carne
9. Acompanhamentos