Bolo de fubá sem lactose

por : Manuela

Bolo de fubá sem lactose. Presentado por Manuela y solo se necesita 1 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá fino
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)

modo de preparo

1. Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador até ficar uma massa bem homogênea
2. Coloque em uma tigela e adicione os outros ingredientes
3. Mexa até fica homogêneo novamente
4. Unte com óleo uma assadeira com furo central e despeje a massa
5. Asse em forno preaquecido a 180