Bolinha de queijo fácil

ingredientes

• 1 e 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 gema
• 1 copo de requeijão
• 1 colher (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 colher (sopa) alho frito
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 1 pedaço de mussarela (+- 500 g)