Empadão de milho verde

por : Martim

Empadão de milho verde. Presentado por Martim y solo se necesita 40 minutos.

ingredientes

• 200 g de manteiga
• 4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) fermento em pó
• 1 cebola média picada
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 pimentão picado
• 1 lata de milho
• 2 xícara de leite
• 3 colheres de amido de milho
• 2 gemas
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Junte a farinha, o fermento e a margarina e amasse até formar uma bola macia
2. Forre com a massa uma forma redonda untada
3. Reserve um pouco da massa para cobrir
4. Doure a cebola na margarina
5. Junte o pimentão, o milho escorrido, o leite, o amido de milho, os ovos, o sal e a pimenta
6. Deixe no fogo até engrossar
7. Retire, esfrie e coloque o recheio na forma
8. Cubra com a massa reservada
9. Pincele com uma gema e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos