Pudim de laranja de colher

por : Margarita

Pudim de laranja de colher. Presentado por Margarita y solo se necesita 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• raspas da casca de uma laranja
• 100 g açúcar
• 100 ml de água

modo de preparo

1. Bata muito bem no liquidificador os 4 primeiros ingredientes
2. Coloque a mistura em uma panela e acrescente as raspas da casca de laranja
3. Leve a mistura ao banho
4. Mexa devagar sem parar até a mistura ficar cremosa (aproximadamente 25 minutos)
5. Desligue o fogo e divida as porções em taças ou copinhos
6. Esperar esfriar e leve à geladeira
7. Prepare a calda levando o açúcar e água ao fogo até ficar uma calda dourada
8. Quando a calda esfriar vire sobre as porções de pudim
9. Deixe na geladeira até a hora de servir