Picadinho a moda la de casa

ingredientes

• 600 g de carne em cubinhos (acém ou paleta)
• 2 dentes de alho picados
• sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 4 tomates sem sementes picados
• 1 tablete de caldo de carne light
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 1 cenoura grande sem casca em cubos
• 1 chuchu sem casca em cubos
• 1/2 xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada
• 1 lata de milho verde escorrido enxaguado
• salsa ou tomilho fresco a gosto