Bolo de amora

por : Juarez

Bolo de amora. Presentado por Juarez y solo se necesita 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/4 de xícara (chá) de folha de amora
• 2 copos (americano) de amora fresca
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar

modo de preparo

1. Em um liquidificador bata os ovos com o açúcar
2. Em um recipiente, coloque o fermento, a farinha de trigo, a manteiga e algumas amoras e mexa até ficar uma massa homogênea
3. Coloque a massa em uma forma previamente untada e leve para assar no forno preaquecido a 180
4. Em uma panela, ferva as amoras, as folhas de amora e o resto do açúcar e reserve
5. Quando o bolo já estiver assado e desenformado, despeje a calda por cima e sirva