Cuca de bananas

por : Eleonor

Cuca de bananas. Presentado por Eleonor y solo se necesita 40 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) margarina
• 3 ovos
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• Farofa:1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 8 bananas cortadas em lâminas

modo de preparo

1. Em um recipiente, bata os ovos, margarina e o açúcar
2. Em seguida, acrescente o leite, a canela em pó e a farinha de trigo e misture bem
3. Por último acrescente o fermento e torne a misturar
4. Em um recipiente, misture o açúcar, a margarina e a farinha de trigo até formar uma farofa e reserve
5. Despeje a massa em uma forma untada
6. Acomode as lâminas de bananas e, por último, acrescente a farofa
7. Leve para assar em forno preaquecido a 180
8. Observação