Flan de cappuccino com calda de chocolate

por : Aquiles

Flan de cappuccino com calda de chocolate. Presentado por Aquiles y solo se necesita 45 minutos.

ingredientes

• 2 sachês de gelatina incolor e sem sabor
• 300 ml de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 120 g de chocolate em pó
• 30 g de café solúvel
• 140 g de chocolate meio amargo
• 100 g de mel natural

modo de preparo

1. Em uma tigela, polvilhe a gelatina sobre 140 ml de leite e deixe hidratar por 5 minutos
2. Bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o café até ficar homogêneo
3. Passe uma faca na lateral para soltar e desenforme
4. Para a calda, misture o chocolate em pedaços e o mel, leve ao fogo até ferver
5. Sirva o flan com a calda