Angelina Rodrigues

por : Alma

Angelina Rodrigues. Presentado por Alma y solo se necesita 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo sem ferramento
• 2 ovos
• 2 cenouras grandes
• coco ralado a gosto
• 1 colher de fermento em pó

modo de preparo

1. No liquidificador coloque o óleo, os ovos a cenoura em pedaços e o açúcar; bata
2. Depois de batidos, acrescente a farinha de trigo e bata novamente
3. Acrescente o fermento em pó e o coco ralado; misture levemente
4. Unte a forma com manteiga e trigo
5. Acrescente a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180