Bolo de chocolate com cobertura

por : Alceu

Bolo de chocolate com cobertura. Presentado por Alceu y solo se necesita 30 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de água morna
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de achocolatado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 lata de leite condensado
• Chocolate granulado para polvilhar

modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos com o açúcar, o óleo, o chocolate e a água
2. Despeje em uma tigela, misture com a farinha e o fermento
3. Coloque em uma forma grande redonda de buraco no meio de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada com chocolate e asse em forno médio, preaquecido, por 30 minutos
4. Em uma panela, coloque o leite com o achocolatado, a manteiga e o leite condensado
5. Ferva por 5 minutos
6. Desenforme o bolo, despeje a calda e polvilhe com chocolate granulado